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An apple a day keeps the doctor away
1日1個のリンゴは医者を遠ざける
- ウェールズの諺 -
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リンゴを食べることが、健康によい効果があるよーっていう昔の人の知恵を表現しています。
他にも、医者いらずと言われるものは、アロエ、柿、トマト、腹八分目です。
今回は、そんな医者いらずの一角であるリンゴをご紹介します。
目次
りんごを食べるメリット
りんごは、わりと安くて簡単に手に入る、美味しい果物として知られています。
りんごを知らない人や食べたことの無い人を探すのは、困難を極めるのではないでしょうか。海外では、アップルパイは定番デザートで、お祝い事の席などに良く出没して、パーティーに華を添えてくれます。
しかし、先述の通り、1日1個のリンゴで医者を遠ざけると言うのは本当なのでしょうか？
昔から言われていることですが、本当にどんな人もりんごを食べることに、メリットはあるのでしょうか？その逆に、食べないほうが良いというデメリットはあるのでしょうか？
そんな疑問に終止符を打つべく、健康を保つために皆さんが知っておくべき、りんごの食べ方に関する事を10個ご紹介しましょう
1.ビタミンが豊富な果実
りんごには様々なビタミンが含まれています。
中サイズのリンゴ一つ食べたとしましょう。これで95キロカロリーを摂取したことになります。
満腹感を感じられるだけでなく、4g のビタミンCと、マンガン、カリウム、鉄、などの1日に必要な大量のミネラルを摂取出来ます。
さらにビタミンA、E、B1、B6などを摂取することができます。
もっとも、消化しやすい鉄分の補給源でもあります。
リンゴは、風邪の予防になるだけでなく、悪性腫瘍などの深刻な病気などの治療にも使われます。十分な量のカリウムは、血圧を安定させますカルシウムは、歯のエナメルと骨の組織を強化するのに必要です。ぐだもの一つに薬局1個が入っているかのようですね
2.体に良いだけではなく頭にも良い
多くの研究では、リンゴを定期的に食べることで、脳の活動が改善すると示されています。
こちらの果物には、特別な抗酸化物質が含まれていて。組織の破壊や印象を防ぎますリンゴジュースは記憶を格段に上げてくれる重要な神経伝達物質の形成を促進してくれます。
journal of food science に発表された、2008年の研究では、リンゴがアルツハイマーの防止に効くという結果が出ています。
3.一日1個食べれば、胃腸も元気
特に、青リンゴは胃炎の治癒に効くと言われています。これを行うためには、しっかりとリンゴ
を洗って、それから皮をむいてすりおろします。朝早くに、このすりおろしたりんごを食べてみましょう。
リンゴを食べる前後4時間には、何も食べられないので、
朝食は、11時頃になると覚えておきましょう。
1ヶ月目は、リンゴをこのようにして、毎日食べるようにしましょう。
2ヶ月目は週に3回、3ヶ月目は週に１回
これは辛いもの、塩気のある食べ物、脂肪、コーヒー、強い紅茶、焼きたてのパンを除いた、規定の食生活と合わせて実践してください。
4.減量にも役立つリンゴの効果
青リンゴに含まれる繊維は、吸収されるまでに時間がかかります。そのため、より長く満腹感を得ます。人工的なダイエットパウダーやサプリメントとは異なり、リンゴはほとんど低刺激性です
つまり、このような食生活をすると、好ましくない皮膚の炎症などのリスクを軽減します。しかし 、午後4時以降にリンゴを食べると、リンゴからの栄養素すべてを消化するのに、十分な時間が得られないということが証明されています。
そのため、栄養素を全て吸収するには、一日の早い時間帯に食べることをお勧めします。
果物は、おならの製造にもを影響を及ぼします。りんごダイエットを行う際は、これを念頭においておいたほうが良いでしょう。
5.リンゴを食べると消化が良好に
リンゴに含まれる繊維とペクチンは、消化問題を改善してくれます。
腸内細菌を正常化して、腸内の良性のバクテリアの動きを促進します。りんごにはベータカロテン、鉄分、マンガン、カルシウムなどの栄養素が含まれているため、腸内の炎症におすすめです。
しかし、リンゴは消化器の混乱を引き起こす場合がありますので、胃炎や消化性潰瘍などの問題を抱える人は生ではなく、焼いたリングを摂取した方が良いでしょう。
ご安心ください。調理の過程で栄養素が失われることはありません。
6.美しく健康には、 一日1個のリンゴ
リンゴに含まれるペクチンを毎日摂取すると、顔色が改善して若々しさを保ち、肌も新鮮さを保つことができます。リンゴにはアンチエイジング要素が含まれています。
焼きりんごには、生のりんごと同じくらいのメリットがあります。
そのため生で食べるだけでなく、焼いたりすることで食事にバリエーションを持たせてもいいかもしれません。また、リンゴを食べるだけでなく、これを美容マスクとして髪や肌に塗布することもできます。
むくみ、腫れやクマを解消するために、りんごスライスを目の下につけてみて下さい。
7.免疫系を高めてくれる
ストレスが体に、どのような悪影響があるかはみなさんご存知ですよね。
悪い気分、低い生産性、内面的な健康などさまざまあります。実は、りんごはこんな場合でも役立ちます。赤いリンゴに主に含まれている、抗酸化物質のクェルセチンのおかげで、免疫系を強化してストレスやの対処を手伝ってくれます。
肝臓もきれいになりますよ。
8.心臓血液血管
研究によるとリンゴを毎日食べることは、脳梗塞や血栓症のリスクを軽減し、血中コレステロール値を安定させると証明しています。
この研究結果は、1日1個リンゴを食べることで、スタチンと呼ばれる特別な薬を服用するのと同等に、コレステロール値を下げてくれる結果がでました。しかし、スタチンには、副作用がありますがリンゴには副作用がありません。
よって専門家は、心臓病からの死亡率を軽減するのに、リンゴは薬とほぼ同じくらい効果的であると結論付けています。さらに、リンゴを食べることで胆石の形成を防ぎます。胆石は、石化したコレステロールのカスです。りんごの繊維がコレステロ値を通常レベルに戻してくれるおかげで、心臓血管系が治癒します。
大規模な研究の中で、1日1個のリンゴを食べることが、２型の糖尿病のリスクを28%軽減させるということも分かっています。りんご週に数個しか食べないとしても、同じような保護効果が見られます。
9.分量・限度は必ず守ること
りんごには、素晴らしい成分が沢山含まれていますが、限度を守ることが重要です。りんごには、炭水化物が含まれています。これは、体内でグルコースに変換されます。
ジムに行くような、アクティブなライフスタイルを送っている人なら、リンゴには大きなメリットがあります。しかし、座りっぱなしの仕事をしてアクティブではない生活を送っている場合、りんごは、血糖値を上げてしまって体にとって害になってしまいます。
そのため、サイズ中のリンゴを食べるのを、1日最大でも3つまでと制限しましょう。
制限することで、身体に良い成分を吸収して身体に良い影響を与えたり、不必要なカロリーを摂取することが無くなります。
10. 色々な調理方法
もちろん、果物は生で食べたほうがいいですよね。しかし、毎日の食生活に幅を持たせて、リンゴに含まれる重要な栄養素を摂取し続けるには、ジュースやスムージー、パイ、その他のデザートに変身させてみても良いでしょう。リンゴチップスにだって出来きちゃいますよ。
ネットで検索してみると簡単に作れる料理がたくさん見つかるはずです。
11.おまけ
リンゴに関するオモシロ情報を紹介します。
りんごの85%が水で出来ていて、水分補給やエネルギー補給に適しています。なので、食事の20分前にリンゴを食べるようにしましょう。これで、空腹を和らげて実際の食事をするときに摂取するされるカロリー量が減ります。これは、赤りんごでも青リンゴでも大丈夫です。
どんなタイプのリンゴであってもメリットがあります。ただし、皮はむかないようにしましょう。
お話しした栄養素の多くは皮に含まれています。
いかがでしたでしょうか？実際に医者は必要かもしれませんが、あなたの頑張り次第では、実際に医者いらずの人生になるかもしれません。
まずは、毎日リンゴ生活を始めて医者を遠ざけてみましょう。
